鲁山有什么特色小吃

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精选答案

1、鲁山揽锅菜：是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做杂烩菜，河南省地方名吃之一；起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成 集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体，是享誉省内外的美味快餐；

2、鲁山辛夷花：即辛夷树之花蕾，是名贵中药材，鲁山县为平顶山的主产区，主要产于鸡冢、四棵树、下汤、熊背、赵村等

4、鲁山猕猴桃形：如梨，色如桃，俗称阳桃；含维生素C较多，味甘而略酸，产于鲁山县，五、鲁山猴头系稀有山珍，个大、肉厚，菜肴佳品，制成猴头菌片，还可作预防胃癌、食道癌。