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腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

自考过啦 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 19:32:33

问题描述

腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜,麻烦给回复
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主料:白萝卜50克、胡萝卜50克、泡椒100克、姜5克、蒜5克、盐2克、白砂糖5克、麻椒1克、白醋10克。

1、白萝卜切条,胡萝卜切条。

2、向碗中倒入白萝卜,胡萝卜,加入盐,腌制20分钟。

3、碗中放入泡椒,白砂糖,盐,麻椒,白醋,搅拌均匀。

4、加入清水,蒜片,姜片,倒入萝卜,搅拌均匀,裹上保鲜膜。

5、放冰箱冷藏3天即可食用。