竹叶粽子怎么抱

问题描述

精选答案

准备好用来包粽子的竹叶，一般选用干竹叶，用水浸泡软之后，展开，套成圈，一层层的套起来，晾干，包粽子之前最好再煮一下，增加韧性。

浸泡好用来绑粽子的苇草，或者比较有韧性的草。竹叶比较宽的一头折起来，成一个斗的形状，要注意底部要严密，然后塞进去糯米。等到糯米装到离顶部1.5厘米的地方，就可以停下来了。然后把上边多出来的竹叶往中间折，先折短的地方，然后把长的地方，绕粽子底部的尖包上去。接手捏着留有10厘米左右的草，剩余长的部分绕顶部和对应的尖部多次缠绕，然后和之前的头部绑起来就可以了。