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羊肚子怎么清洗
问题更新日期:2024-03-18 18:32:07
问题描述
羊肚子怎么清洗求高手给解答
- 精选答案
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先剖开羊肚子清理干净,把肚子翻过来,用盐反复搓洗去除黏液。
最后,用清水清洗,直至洗净即可。羊肚是指羊肚子的器官。羊肚不适宜贮存,应随买随吃。肚丝煮汤前,最好开水氽烫,可以去掉羊肚表面的粘液,口感更好。煨汤时,羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬。[附录]主要成分有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素B2和烟酸等。
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