老虎馒头怎么捏

问题描述

精选答案

1、等面发好后揪一小块，揉成圆柱，这是老虎的身子；

2、揪一小块面，揉成中间细，两头大的两个类似哑铃的面团。

实际长短可根据身子的大小来决定；

3、用梳子将两头摁扁，用刀背或者剪刀背将脚趾向内扣一点，做出脚趾，一共做两个；

4、将做好的四条腿放在身子下面；

5、用手把面团搓成一头大，一头细的形状，像小蝌蚪一样；

6、手把大的一头摁扁，做成帽子似得形状，把另一头尖的部分搓的尖一点；

7、用梳子压出花纹，用刀背或剪刀背向内抠，这是尾巴；

8、揪一小块面，揉光，搓圆后，用手掌摁成圆片。不要太薄，厚度适中就行,这是头；

9、把圆片对折用梳子在两边摁一下。舌头可以选用红枣或干红辣椒做成；

10、尾巴粘上即可。