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大豆油可以做蛋糕吗
问题更新日期：2024-03-18 18:23:26
问题描述
大豆油可以做蛋糕吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
大豆油做蛋糕方法如下：
材料有鸡蛋4个，黄豆粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖80克，大豆油35克，牛奶95克，白醋几滴；
2、蛋黄中加入色拉油，手抽搅打均匀；
3、加入细砂糖30克，搅打到蛋黄发白；
5、加入过筛后的黄豆粉和玉米淀粉；
6、用刮刀搅拌均匀备用，烤箱预热180度；
7、蛋白加几滴白醋后，分三次加50克糖，电动打蛋器打发到有直立小尖角；
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