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酒店原材料如何核算

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问题更新日期:2024-03-08 00:59:15

问题描述

酒店原材料如何核算求高手给解答
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酒店餐饮业购进原材料,通常有两种方法: 一种是以生产部门 (厨房、生产加工车间)提出的“原材料请购单”为依据,采购员应提供多家供应商的报价并报经同意后办理采购手续。