滴滤咖啡和浓缩咖啡有什么区别

问题描述

精选答案

浓缩咖啡做出来后到失去咖啡原有的风味只有十秒钟，所以通常点这杯饮品的人会很快就喝完。

而滴滤咖啡，风味保持的时间会长很多。很多花式咖啡，比如拿铁，会以浓缩咖啡为核心做出来，但滴滤咖啡就不能了。在份量上说，通常浓缩咖啡会分单份和双份，也就是一杯里面有一安士或者有两安士。但滴滤咖啡分大中小杯。在所用咖啡豆上来说，并不是所有咖啡豆都可以用做浓缩咖啡，但可以做浓缩咖啡的豆是可以用来做滴滤咖啡的。至于咖啡豆所磨的度数来讲，浓缩咖啡需要三度，滴滤咖啡是七度或五度。