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紫薯长叶子了还能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 18:16:05
问题描述
紫薯长叶子了还能吃吗求高手给解答
- 精选答案
-
不能。
紫薯若刚长一点芽时，紫薯还保存较多的水分，可以将芽揪掉后削皮食用，但紫薯开始长叶的情况下，紫薯的营养成分基本全部供给茎叶了，本身所剩的水分及营养价值不高，变得干瘪，食用的口感不好，并且长出根叶的地方可能已经产生腐败，食用过后容易引起身体不适。
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