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豆腐菠菜一起吃了怎么办
问题更新日期：2024-03-18 18:10:46
问题描述
豆腐菠菜一起吃了怎么办，在线求解答
- 精选答案
-
吃了不会有大碍，但需要注意：
1、豆腐最好不要和菠菜一起煮，菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸；
3、单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙，铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康，在钙和草酸的比例为1比2时,，最易形成结石，若通过食物搭配破坏这个比例，则结石可以防止，例如吃菠菜时搭配着吃些含钙丰富的芝麻，牛奶或鱼，就可以克服菠菜的这个缺点。
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