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焦圈和油条有什么区别

建造师课件中心 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 19:04:44

问题描述

焦圈和油条有什么区别希望能解答下
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焦圈为圆形,油条为长条;焦圈无明矾,油条有明矾。

焦圈是一种北京地区汉族传统名点。本品色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈,喝豆汁的时候也爱就着焦圈。油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。