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鱼头豆腐汤发苦能喝吗

长沙IT研习社 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:09:39

问题描述

鱼头豆腐汤发苦能喝吗急求答案,帮忙回答下
精选答案
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鱼头和豆腐炖汤会导致味道出现苦味,但其本身并不会产生有害物质。

可加入白酒去除苦味,酒具有挥发性和芳香气味,且还能够起到消毒杀菌作用,加入发苦的鱼头豆腐汤中,不仅可让其更加卫生健康,还可掩盖其部分的苦味,但不要加入过多,以免破坏汤的味道。