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炖汤什么时候放料酒
问题更新日期：2024-03-18 18:09:31
问题描述
炖汤什么时候放料酒，在线求解答
- 精选答案
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正式烧时汤烧开后放料酒，不盖锅盖，使酒味可挥发，不影响汤鲜美味道；瘦羊肉250克，党参10克，白皮洋葱，15克调料姜3克，料酒5克，猪油15克，盐2克，味精1克；羊肉洗净，切片，党参浸透切片，洋葱，姜切片；锅内倒入猪油，放入肉汤，烧开后放入羊肉，党参，加入洋葱，姜，料酒，煮至肉熟；后放盐，味精调味即可食用。
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