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炖鱼有土腥味怎么办

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问题更新日期:2024-03-18 18:09:28

问题描述

炖鱼有土腥味怎么办求高手给解答
精选答案
最佳答案

方法如下:

1、可在汤中加牛奶,米醋,绍酒即可;

3、可用25克盐和2500克水,将活鱼泡在盐水里,之后盐水通过两鳃浸入血液,1小时后,土腥味可消失;

4、鲤鱼背上两边有两条白筋,宰杀时需把两条白筋抽掉即可;