峨眉山报国寺周围有什么美食

问题描述

精选答案

1、三合泥：甜品，用糯米粉加猪油、芝麻、花生热炒。

小火煨制，香气四溢，入口松软香甜。

2、卤鸭：采用特殊秘法制作，卤鸭色彩红润。肉味鲜嫩、烟香诱人，是下酒佳肴。

3、肉包谷粑：它是用精细的玉米面，参以腊肉细渣，以辣椒、盐等调料，在锅内烘熟。吃起又香又脆又麻又辣，又有肉味。

4、豆花：用峨眉山上产的黄豆，峨眉山上清洁的山泉煮制的豆花，绵软细嫩、颜色洁白，令人垂涎。佐料是香油、椒油、花椒，蒜泥、味精、葱花等。吃起来异常爽口。

5、叶儿粑：是用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅；用粑叶包好蒸熟后，即可食用，味道鲜美，令人回味。