江苏盐城有什么特色小吃

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精选答案

1、戚桥“歪子”茶干。

被誉为“苏北一绝”。始于清康熙年间，形似圆币，距今已有300多年的历史。

2、陈皮酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然”之誉。

3、尚庄番茄。是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目，个头大而匀称，口感圆滑，酸甜适度，深得消费的厚爱。

4、滨海猪头肉。江苏省盐城市滨海县的特产。滨海猪头肉色泽淡红，澄清透明，肉香四溢。

5、醉泥螺。射阳县传统海味特产之一。选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺，以红糖、白酒等配料精制而成，具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色，有健脾胃、助消化等功能。