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甲鱼苦胆怎样处理
问题更新日期：2024-03-18 18:59:30
问题描述
甲鱼苦胆怎样处理急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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甲鱼苦胆处理方法：甲鱼胆可就着烧酒内服,注意不要弄破,否则会很苦。
杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中拣出胆囊，取出胆汁，待甲鱼洗净后，在甲鱼胆汁中加些水，涂抹在甲鱼全身。稍放片刻用清水漂洗干净。这样处理后的甲鱼，再烹制时就没有腥味了。
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