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干草菇有什么营养价值呢
问题更新日期：2024-03-18 18:03:31
问题描述
干草菇有什么营养价值呢希望能解答下
- 精选答案
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功效：
1、草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高，是国际公认的“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效；
3、它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出；
4、能够减慢人体对碳水化合物的吸引，是糖尿病患者的良好食品；
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