干酵母可以直接放进面粉吗
问题更新日期：2024-03-18 18:03:24
问题描述
干酵母可以直接放进面粉吗，麻烦给回复
- 精选答案
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干酵母不能直接放进面粉里，如果要将干酵母放进面粉里使面粉醒发，可按以下步骤：
1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；
3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；
4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成。
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