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干酵母可直接食用吗
问题更新日期：2024-03-18 18:03:23
问题描述
干酵母可直接食用吗，在线求解答
- 精选答案
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干酵母，又名食母生，该品为啤酒酵母菌的干燥菌体，每克含维生素B10.1mg到0.2mg、维生素B20.4mg到0.6mg、烟酸和烟酰胺0.03mg到0.06mg，此外尚含有小量维生素B6和B12、叶酸、肌醇等。
适用于营养不良、消化不良、食欲不振及B族维生素缺乏症，如脚气并多发性神经炎、糙皮病等的防治。
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