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鸡蛋煮八分熟吃了对身体有害吗

自考喵姐 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:54:26

问题描述

鸡蛋煮八分熟吃了对身体有害吗,麻烦给回复
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害处主要表现为以下几方面:

1、食用未煮熟鸡蛋会妨害生物素的吸收,易造成生物素缺乏症。

2、没煮熟的鸡蛋,蛋白质不易吸收,浪费鸡蛋的应有营养价值。

3、没吸收的蛋白在肠道腐败,产生有害有毒物质,加重肝肾负担。

4、没完全灭活的病菌,轻则可能引起肠胃炎,重则可能危及生命。