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活扇贝放了一个晚上还能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 18:52:21
问题描述
活扇贝放了一个晚上还能吃吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
扇贝隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。
因此隔夜的扇贝不建议食用。扇贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7胆固醇和24亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
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