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广东冬天煲些什么滋补靓汤最好

武工大自考助学班 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 17:54:23

问题描述

广东冬天煲些什么滋补靓汤最好求高手给解答
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猪肚鸡汤

原料:猪肚、鸡、姜片、胡椒、大葱、盐、枸杞等适量。

1、猪肚和鸡洗净备用;

2、将鸡装入猪肚中后加入大葱,用姜片焯水捞起,用凉水冲洗浮沫;

4、在锅中放入适量水,将猪肚鸡放入,加入大葱和盐;

5、大火熬汤半小时,转小火2小时后取出鸡,将鸡和猪肚稍微放凉;

6、将猪肚切粗丝,鸡撕块,放入熬汤的锅中再熬制10分钟;