花生牛奶冻成冰还可食用吗

问题描述

精选答案

花生牛奶冷冻成冰不宜饮用，容易引起腹泻，胃部不适等症状。

花生牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。冰冻后花生牛奶中的脂肪和蛋白质等物质都发生了变化，解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒，营养价值也会随之下降。花生牛奶制作方法：

1、准备主料：花生50克，奶粉30克。调料：糖10克。

2、把生花生泡温水后，去除红皮。

3、奶粉调水倒入锅中，加糖2大勺和花生一起煮。

4、沸腾后转中火煮大约20分钟，花生熟后熄火。

5、待凉后倒入豆浆机，搅拌1分钟后倒出。

6、可直接食用或放入冰箱中冷藏保存，冷藏后风味更佳。