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花生炖猪脚和黄豆炖猪脚哪个好
问题更新日期：2024-03-18 18:46:00
问题描述
花生炖猪脚和黄豆炖猪脚哪个好急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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花生炖猪脚和黄豆炖猪脚各有优势，根据个人需求来判断选择哪一个。
以下是两种的特点：黄豆炖猪蹄：味道鲜美，口感极佳。但是黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物，从而干扰或降低人体对这些元素的吸收。花生炖猪蹄：猪蹄富含胶元蛋白，能使皮肤有弹性、充满光泽，花生补血能使肤色红润，花生炖猪蹄有很高的营养价值。但是口感上不如黄豆炖猪蹄。
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