红酒放冰箱里冰着还是放常温好

问题描述

精选答案

红酒常温与冰箱储存分析及建议：

1、红酒的储存最忌讳的是温度的强烈变化，如果在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。

2、如果将红酒储存于冰箱中，红酒温度变低后，酒体中的香味无法很好散发，口感会变得单调。如果将一瓶价格不菲的红酒放入冰箱冰冻，则无法体会到其细微的美妙之处。

3、最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12到14度间保持恒温，湿度在百分之六十五到百分之八十间，保持黑暗，一般情况下红酒都放置于地下室。这样可以保持干净，以免其它异味渗入酒内。

4、若想饮用冰镇过的红酒于饮用前冰冻即可。