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燕窝可以泡发后冷藏吗
问题更新日期：2024-03-18 17:48:25
问题描述
燕窝可以泡发后冷藏吗希望能解答下
- 精选答案
-
可以。
燕窝泡发后，是可以放在冷藏区保存的，只是燕窝泡发后的水分比较多，不能直接放在冰箱中，容易导致燕窝的水溶性蛋白质发生反应，燕窝出现水化的情况，一般建议将燕窝沥干水分，用保鲜膜包裹起来装入密封盒中，放置在冰箱冷藏区保存，建议在48小时内食用完，以免出现变质的情况。
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