蒿瓜有营养吗

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精选答案

蒿瓜有营养，学名地梢瓜，萝藦科鹅绒藤属多年生草本，地下茎单轴横生，茎自基部多分枝。

叶对生或近对生，线形，叶背中脉隆起。蒿瓜营养价值较高，其蛋白质含量接近于紫花苜蓿，且同小麦麸的相当，粗脂肪和灰分也较丰富，尤以钙的含量是较高的，接近于一般豆科牧草的水平，较难消化的养分粗纤维则甚少。地梢瓜不仅蛋白质含量比较丰富，而且蛋白质品质也较好。就其所含9种必需氨基酸数量言可以同苜蓿干草媲美，比小麦麸所含的尚多近一半。地梢瓜所含元素9种元素中除铝外均系动物营养所需，它们的含量相对而言属高灰分，氮、钙，硫，铝，中磷，铁，硅，低钾，钠类型。