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海带运输途中为什么要打结

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问题更新日期:2024-03-18 17:42:56

问题描述

海带运输途中为什么要打结,麻烦给回复
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便于运输和取食。

“披头散发”的干海带容易折断,所以打个结便于运输和存储。另外海带表面有一些褐藻胶和海藻酸,烹饪受热后黏性很大,很容易粘在一起,或者粘在锅底或锅侧边上,海带打个结后,吃的时候会更容易夹起来。