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穿心莲能生吃吗
问题更新日期：2024-03-18 17:42:12
问题描述
穿心莲能生吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
穿心莲能生吃，其自身含有一种土腥味，直接生吃苦味比较重。
穿心莲可清炒、凉拌、刷火锅、做菜底等，以凉拌为最佳。用穿心莲做菜肴时，添加姜、蒜、醋等，可减轻其苦味和土腥味，加醋还可利于消化吸收。
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