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黑椒牛柳汁要怎样做
问题更新日期：2024-03-18 18:39:16
问题描述
黑椒牛柳汁要怎样做，麻烦给回复
- 精选答案
-
黑椒汁的作法：主要原料：蒜茸80克，洋葱粒200克，西洋芹菜末150克（炸干水分待用）。
作法步骤：牛油化开，加小火炒热，加尖椒粒8克，黑胡椒末300克炸炒，再加入去水分的洋葱末、蒜茸等，加入番茄汁250克，蚝油110克，白糖150克，味精30克，鸡精25克，美级15克，老抽8克，鲜汤650克小火炒去水分即成。
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