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高压锅做黑米粥用泡的吗
问题更新日期：2024-03-18 17:19:18
问题描述
高压锅做黑米粥用泡的吗希望能解答下
- 精选答案
-
都可以。
虽然黑米较难煮熟，但是用高压锅煮时，泡不泡并没有很大区别，只是没泡的黑米，煮的时间会久一些，但营养价值并没有很大的区别，口感上也是软糯的，但需注意水量，以免出现黑米粥过硬的情况。高压锅本身对比与其他锅，比如电饭锅、砂锅等来说是容易将黑米煮熟的，采用的是高气压对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，煮食物的效率相对来说比较高。
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