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核桃油是什么味道的没变质的时候

监理说 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:38:46

问题描述

核桃油是什么味道的没变质的时候急求答案,帮忙回答下
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纯的核桃油是没有核桃气味的,尤其是物理压榨以后得核桃油,有淡淡的油应有的清香。

油色是非常淡的金黄色,有核桃味的核桃油不建议购买。核桃油含有不饱和脂肪酸是脂肪中最多的,极易氧化,应避光保存,最好在三个月内食用完,腐败的核桃油是不能食用的。