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核桃吃起来为什么有点涩

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问题更新日期:2024-03-18 18:38:37

问题描述

核桃吃起来为什么有点涩希望能解答下
精选答案
最佳答案

核桃仁的苦涩味是它的皮产生的。

核桃仁外衣的苦涩味道是很多人不喜欢的,但是有很轻松的方法可以将其苦涩味道去除。核桃剥开,取出核桃仁,然后用清水将其浸泡4个小时以上。在此期间,看到水的颜色慢慢变深时,就换清水。如此反复几次,就可以将核桃仁外衣的苦涩去掉了哦。所以不必费劲地去除核桃仁外衣,也可以吃到脆甜无涩味的核桃仁。