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好酒喝了什么感觉

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问题更新日期:2024-03-18 17:18:27

问题描述

好酒喝了什么感觉希望能解答下
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优质酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;劣质酒味道不协调,余味不爽净等。

优质酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;等级较差的酒中一般凸显糟香,香精香。优质酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;等级较差的酒中,可能有无色或微量失光现象存在,且挂杯不明显。优质酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉;劣质酒中则有杂醇油偏高,口干、上头、失忆等情况发生。