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红烧茄子茄子要怎么切
问题更新日期：2024-03-18 17:43:50
问题描述
红烧茄子茄子要怎么切求高手给解答
- 精选答案
-
红烧茄子，要切成滚刀块，滚刀块切法:1.先斜切一刀。
2.把切面翻朝上面。
3. 在切面的二分之一处，根据要切的块的大小而决定斜切。
4. 再把上一次的切面翻朝上面。 5.还是在约二分之一处斜切。 这样不断地一翻一切，一翻一切，要切成三角状。
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