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红烧肉淀粉怎么放
问题更新日期：2024-03-18 17:43:50
问题描述
红烧肉淀粉怎么放，在线求解答
- 精选答案
-
用料：五花肉500克，盐少许、淀粉、八角、桂皮、酱油、冰糖、姜片、葱段、料酒、油；
1、将肉切成麻将大小的方块，放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用；
3、锅里放油150克，待油烧至8成热，放入大葱20克,生姜片30克,八角3粒，香叶2片，桂皮1克，油炸2分钟，倒入肉块，与肉块搅拌翻炒，8分钟后，加上10克老抽，将汁分次滴入锅中染色，当肉块变成金黄，随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，用小火煮，当肉块变软，即可出锅
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