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金针菇有股霉味能吃吗
问题更新日期：2024-03-18 17:15:31
问题描述
金针菇有股霉味能吃吗希望能解答下
- 精选答案
-
金针菇有股霉味，建议不要吃，因为发霉的食物对人体有害。
发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，发生食物中毒，甚至引起急性呕吐腹症等。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患，发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素，长期摄入黄曲霉素，会导致器官癌变。
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