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黄牛肝菌和黑牛肝菌怎么熬制菌汤
问题更新日期：2024-03-18 17:36:15
问题描述
黄牛肝菌和黑牛肝菌怎么熬制菌汤，麻烦给回复
- 精选答案
-
1、材料：牛肝菌200克、鸡胸脯肉200克、鸡蛋清50克、盐15克、味精2克、黄豆粉5克、香油1克；
2、牛肝菌、鸡脯肉改刀成片，鸡脯肉码味上芡均待用；
4、然后打去浮沫，放盐、味精、胡椒调好味；
5、最后下入鸡片断生，淋入香油起锅即成。
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