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生鸡蛋冻硬了还能吃吗

机械工程师笔记 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 17:33:50

问题描述

生鸡蛋冻硬了还能吃吗希望能解答下
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视情况而定。

无破裂、变质情况下能吃。生鸡蛋因存放在温度过低的环境下,导致鸡蛋从液体状态变成固体硬态的情况下,其内部营养物质并未发生改变,不会产生什么有毒物质,只是口感会降低,是可以放心食用的,不过冻硬了的鸡蛋要注意观察有无破裂、变质现象,如有的话则不能吃,对健康不利。