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广州河粉是什么材料做的
问题更新日期：2024-03-18 18:25:59
问题描述
广州河粉是什么材料做的，麻烦给回复
- 精选答案
-
广东河粉是用米做的，制作方法如下：
1、浸泡大米：浸泡大米是制作河粉的关键步骤，最佳浸泡时间为1至2个小时，浸泡时期过长，河粉不光滑且产量低，浸泡时期过短，磨出的米浆不滑则会反应到河粉的口感；
3、河粉冷却：对于河粉保温来说，这一工序也很重要，小型面粉机正确的方法是把河粉放在筛上经风冷却以后再包装即可。
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