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安徽雀舌属于什么茶
问题更新日期：2024-03-18 17:02:05
问题描述
安徽雀舌属于什么茶求高手给解答
- 精选答案
-
雀舌是用嫩芽焙制的上等茶，属于绿茶。
雀舌差同时也可以称为白毛尖。雀舌，因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类之一。从严格意义上讲，雀舌不是一个茶的品种，只是一种绿茶的形态。但凡绿茶，只要形如雀舌，均可称为雀舌。比如江苏的金坛雀舌，浙江的余杭雀舌，安徽的黟山雀舌、金地雀舌，四川的巴山雀舌，福建的天山雀舌等等，都是如此。
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