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鱿鱼卷切哪一面
问题更新日期：2024-03-18 17:26:56
问题描述
鱿鱼卷切哪一面急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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鱿鱼卷切内里面，就是比较光滑、有骨的那面，如果是切的外面那一层炒出来的鱿鱼就不会成卷。
另外在切花刀的时候每隔半公分左右切一刀，要斜刀切，不要切透，最少到2/3深，技术好的能再深一点也可，依次从一边切到另一边。
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