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柠檬鸡爪可以用青柠吗
问题更新日期：2024-03-18 17:26:26
问题描述
柠檬鸡爪可以用青柠吗，麻烦给回复
- 精选答案
-
可以。
市面上的柠檬可简单分为青柠檬和黄柠檬两种，黄柠檬外表呈黄色，越成熟颜色越黄，而青柠檬成熟和不成熟都是青色，一般在制作柠檬鸡爪常用的是黄柠檬，其味道酸、口感清新，但没有黄柠檬的情况下，用青柠也可以，其口感和风味相差不多，只是青柠需去籽，因籽有一定的苦味，会对鸡爪的味道有所影响。
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