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柠檬鸡爪不放醋可以吗
问题更新日期：2024-03-18 17:26:05
问题描述
柠檬鸡爪不放醋可以吗，在线求解答
- 精选答案
-
可以。
柠檬鸡爪中放些醋有去腥的作用，还能增快鸡爪软化，减少腌制的时间，增添鸡爪酸味的口感，但不放醋也不会有太大的影响，柠檬鸡爪的中的柠檬也有同样的效果，可加入更多的柠檬或者柠檬汁代替，只不过不加醋需腌制的时间长一些，腌制出来的口味没有醋的醇香味，更加清淡一些。
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