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明太鱼有什么营养价值

金手指会计 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 17:26:02

问题描述

明太鱼有什么营养价值求高手给解答
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明太鱼热量较低,蛋白质含量丰富,每一百克可食用部分的鲢鱼,可以产生88大卡热量、蛋白质20.4克、脂肪0.5克、含有维生素A、维生素E,以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质,另外,还含牛碘酸、黄嘌呤、硫胺素、烟酸等微量元素。