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黄糖可以代替红糖吗
问题更新日期：2024-03-18 18:09:21
问题描述
黄糖可以代替红糖吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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可以，在食糖行业里，并没有专门的黄糖概念，而是把黄糖作为红糖的一个品种存在的。
一般来说，红糖在熬制过程中火候较小，色泽较淡时，会呈淡黄色或青色，称为黄糖。黄糖主要消费群体以南方为主。比如广东所产的红糖、浙江义乌所出产的“义乌青”等，都是黄糖的代表。
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