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隔夜的茄子第二天加热还可以吃吗
问题更新日期：2024-03-18 18:07:57
问题描述
隔夜的茄子第二天加热还可以吃吗，在线求解答
- 精选答案
-
隔夜的茄子第二天加热还可以，但不建议吃。
隔夜菜有害健康，由于施肥缘故，蔬菜中含有较多硝酸盐，硝酸盐本身无毒性，但存放一段时间，由于酶作用，会转变为亚硝酸盐。硝酸盐仍会有转变为亚硝酸盐危险。
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