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鸡蛋摇着有水声能吃吗

唯拉心理 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:07:43

问题描述

鸡蛋摇着有水声能吃吗求高手给解答
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不能吃。

鸡蛋摇晃有水声可能是由于放置时间过长,鸡蛋的内部已经进入了细菌,导致鸡蛋散黄,摇晃起来有声音。打开鸡蛋以后发现鸡蛋变臭、蛋清变色等现象发生,就不能再吃。还有鸡蛋存放不善或者长时间存放,会使蛋白中的水分慢慢地向蛋黄渗透,蛋黄会由于膨胀而撑破蛋黄膜,从而导致散黄,出现摇晃有声音。如果鸡蛋没有异味可以食用,但存放时间过长也容易出现变质的情况,不建议食用。