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海带怎么洗干净又快又不粘

自考一点通 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:07:42

问题描述

海带怎么洗干净又快又不粘急求答案,帮忙回答下
精选答案
最佳答案

用淘米水泡发海带,易发,易洗,烧煮时也易酥软。

也可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,不可过多,煮软后将海带放在凉水中泡凉,清洗干净,捞出即可。把成团的干海带打开放在茏屉里隔水干蒸半小时左右,用清水浸泡一夜。浸泡时水要多些,或者换一两次水,一般说浸泡6小时左右就行。